親子が「ホッ」とできる場所　ぎんがむら

「うちの子野菜を食べてくれなくて・・・」というお悩みはママ達からよく聞きます。

なんとか食べてほしくて、レシピを見ながら調理法や味付けを工夫したり、細かく切って好きなものに混ぜたり・・・ママ達とっても頑張っています。

でも、子どもにも食べたくない理由がある。

そういった工夫の他に知っておきたいポイントが色々あります。

そんなお話をしながら、美味しい秋の食材で子どもでも食べやすいお野菜料理を作って味わいました。

小学生を対象に常盤台コミュニティハウスにて２回目の食リンピックを開催しました。

聖火入場・お釜に点火→食リンピック宣言→10競技に挑戦→結果発表・賞品授与・・・というプログラムを今回は地域の企業さん、農家さん等たくさんの方に協力していただき、大人も子どもも楽しみながら食育を体感しました。

日常で食を楽しむ、大切にするきっかけとなれば何よりです。

そして地域とのつながりを深められたことも大きな収穫でした。

競技を担当いただき、賞品もご提供いただきました地域の皆さま、ご協力ありがとうございました！

協力：えんちゃん農場主長岡さん・仏向町農家山本諭さん・羽沢育ち（小澤農園）・

ほどがやわくわくプレイパーク・笑コ活・和田愛児園・福祉クラブ生協・ＪＡ横浜・

昭和建設株式会社・NPO法人食育推進協会

市販のお菓子の種類は様々ありますね。ママ達に子どものおやつについて疑問・困っていることを聞いてみたところ・・・「どんなものを選んだらいいのか、どのくらい食べさせていいのかよくわからない」という意見が多く聞かれました。

子どもにとっておやつはどんな役割があるか・・・というところから判断基準をお伝えしました。

子どもと一緒に作れる簡単・安心おやつ２品もご紹介。

生育方法や時期の異なる近隣農家さんのきゅうり・トマトの食べ比べもしました。

新鮮野菜だって贅沢なおやつになります。

時には手作りも大切、市販のおやつを賢く選ぶ力も大切です。

おやつって、食事以上に親子の時間・心を育むものかもしれませんよ★

これから夏本番の暑さがまっています。今回は熱中症と夏バテになるメカニズムと予防法を学びました。

そして、火をあまり使わず、暑さで食欲が落ちても食べやすく、必要な栄養素がしっかりとれる夏バテ予防メニュー３品を作って味わいました。親子で夏を楽しみましょう★

今回は親子クッキングです。子ども達はやる気満々★お手伝いとりあいです（笑）。

横浜の農家さんに譲っていただいた新鮮な「スナックいんげん、グリンピース、空豆」を

可愛い手でさや取ってむいたり・・・なめくじの大群!?作りやピザ生地のばしも張り切って・・・「おひさまピザ・かたつむりうどん・あじさいゼリー」できました★

「自宅でお手伝いをさせるのはついイライラして大変だけれど、みんなで作るとすごーく楽しい♪」とママ達にも喜んでいただけました！

５月５日「子どもの日」にぴったりなおやつをママ達と作りました。

１歳頃から食べられる・・・柏餅風、こいのぼり、かぶと・・・の３品です。

色画用紙をランチョンマットにして、ママ達のセンスが光る美味しいアートができました♪

3.11から３年。首都圏での緊張感は随分和らいできましたが、いつ災害が起きてもおかしくないことに変わりはありませんね。

幼い子どもがいれば尚更、必要な物は成長と共に変わるのでこまめな見直しが必要です。

行政の支援が届くまで３日とも１週間とも言われています。

それまでの間どうやったら家族を守れるのか、非常食の観点から何を備えればよいか、

電気・ガス・水道が使えない中での食事を作って学びました。

3月３日の「ひな祭り」を前に、ママ達と「ひなにぎり」を作りました。

うす焼き卵に苦戦しつつも・・・可愛いくて美味しい「おひなさま」できました★

年初めということで・・・子どもの心と体を育むために親としてどんなことができるのか、

食育って具体的にどんなことをしたらいいのか、どうしたら自分らしい子育てで親子の時間を

よりよくデザインできるのか・・・おしゃべりしながら皆で考えてみました。

ママたちが子どもに願うこと、どの願いからも親としての愛情をたくさん感じました。

食育は生きることの土台。たくさんの観点も手段もあるので、頑張りすぎず自分に合った方法を見つけて、

ママの笑顔が子どもの笑顔につながりますように★